Situé à Blanquefort aux portes de Bordeaux, le Restaurant Locusta vous accueille  du Lundi au Vendredi à déjeuner et Jeudi et vendredi à dîner.

Depuis 50 ans, nous sommes en constante transformation.

Quatre générations s’y sont succédées, chacune réinventant l’espace à l’image de son époque et de ses convictions.

Aujourd’hui, nous imaginons Locusta comme un pont entre ces générations, nous avons façonné le restaurant pour qu’il soit à la fois ancré dans son histoire et résolument moderne, un lieu où le passé dialogue avec le présent.

Notre Chef de cuisine Romain Molle a la passion des produits frais et vous propose une cuisine riche en saveurs. Il aime concilier les produits des producteurs locaux à une cuisine gourmande en adaptant la carte du restaurant à chaque saison, et cela, pour le plus grand bonheur de nos clients.

Une Carte des Vins regroupant des vins d’ici et d’ailleurs, vous est proposée et vous permettra de trouver votre bonheur pour sublimer les plats tout au long de votre repas afin de vous faire passer un moment privilégié.

Découvrir le site

Menu de Fête

Noël, Saint Sylvestre et Jour de l'An

MENU

Terrine de canard et foie gras, poivre, cognac

*****
Saint-Jacques / purée de céleri / carotte fane rôtie
/ beurre blanc citron / oeuf de truite

*****
Volaille farcie, farce fine à la truffe / purée de pomme de terre fumée
/ courge rôtie / Tourain / jus de volaille réduit

*****
Tomme de brebis / confiture de cerise noire

*****
Palet chocolat praliné / noisette / feuillantine

réserver une table

Notre Belle Histoire

Depuis 1971, 3 générations se sont succédées.

Le fondateur mon père Daniel Criq sans qui toute notre histoire n’aurait pas existé, ouvrit le restaurant de famille avec ses parents et fit prospérer cette affaire jusque dans les années 1994.

Puis moi Isabelle avec Jean-Luc mon mari, nous avons repris le flambeau et continué dans la même direction.

Nous n’avons eu de cesse de faire évoluer cette affaire pour en faire ce qu’elle est aujourd’hui.

Notre fils Romain, nous a rejoint à son tour, pour apporter sa pierre à l’édifice en reprenant le Restaurant qu’il nomma LOCUSTA (petit clin d’oeil à notre nom de famille Criq qui fut le départ du nom des Criquets et le lien avec le Criquet migrateur en latin).