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Les Criquets
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33290 BLANQUEFORT
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Fax : 05 56 57 13 83
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Menus de Noël, Saint Sylvestre et Jour de l'An

Hotel Les Criquets > Restaurant HC

Retrouver les menus concoctés par le Chef Jean Luc Molle dans notre restaurant près de Bordeaux pour les fêtes de fin d'année !

Réservez vite votre table pour Noël, le réveillon de la Saint Sylvestre ou le Jour de l'An.

Menu Noël et Jour de l'An

 

(le 25 décembre à midi et le 1er Janvier à midi)

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Cromesqui de Foie Gras, Royale de Cerfeuil Tubéreux, Jus de Volaille

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Emincé d'Esturgeon fumé au Bois de Hêtre, Caviar Sturia

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Poularde aux Morilles et Vin Jaune, Hélienthi et Champignons

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Sapin de Noël
(Chocolat Blanc, Framboise)

 

Menu à 60€ (sans les vins)

Accord Mets et Vins: 24 € (3 verres)
Ou Carte des Vins

Menu de la Saint Sylvestre

 

(31 décembre au soir)

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3 Pièces pour Commencer

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Gamberos Rosso au Chalumeau, Condiment Céleri Champignon Gingembre

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Noix de Saint Jacques marinées et Caviar

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Suprême de Pigeon, Crème de Châtaigne fumée, Feuille à Feuille de Cuissses Confites et Butternut

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Cromesqui de Brillat Savarin aux Truffes

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Douceur Chocolat Amande et Fève de Tonka

 

Menu à 90€ (sans les vins)

Accords Mets et Vins:
32 € (4 verres)
Ou Carte des Vins

 

 

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